Chutney de fleur d’ail à l’érable,
coriandre, gingembre, lime et poivre à la citronnelle

Inspirations

Allonger le chutney avec un peu d’huile d’olive,
badigeonner un poisson ou une viande,
saler et poivrer et mettre tout simplement au four.

Bouchée vite faite : tartiner un croûton de chutney,
ajouter un peu de rillette, quelques dés de mangue
et une petite feuille de coriandre fraîche.

Ingrédients
Fleurs d'ail*, condiment balsamique blanc
(contient sulfites), sirop d’érable, sucre*,
oignons*, coriandre*, gingembre, fécule de tapioca*,
limes*, poivre à la citronnelle, sel.

Conservation
Le chutney, après ouverture, doit être réfrigéré
et se conserve très bien durant plusieurs mois.

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Producteurs locaux
Ferme MaryDan (fleurs d’ail)
Ferme Ölistik (oignons et coriandes)